? Nguyên liệu
80g mì spaghetti, 1 thìa cafe muối, dầu ô liu, 3 tép tỏi, 4 quả ớt, 2~3 nắm nghêu, 1 nắm sò, 1/4 cốc rượu trắng, 1 thìa canh nước luộc mì, 1 chút muối, hạt tiêu, Hương thảo (dùng để trang trí)
1. Cho muối vào nước sôi, sau đó cho mì vào luộc trong khoảng 7 phút
2. Rưới dầu ô liu quanh chảo, cho tỏi và ớt vào xào qua sau đó cho nghêu, sò và rượu trắng vào xào cùng với nhau
3. Khi nghêu sò mở miệng, cho mì vào, nêm thêm muối và hạt tiêu
4. Cuối cùng đặt lá hương thảo lên trên trên đĩa mì
